1.加州鲈鱼养殖技术，附养殖密度
2.草鱼的养殖技术
3.鱼苗吃什么 鱼苗有哪些养殖技术
4.在进行鲫鱼养殖时，我们应该如何培育鲫鱼苗种？
5.怎样对鱼苗进行饲养管理
6.养殖鳜鱼的最佳水温
加州鲈鱼养殖技术，附养殖密度
1、池塘处理：水深控制在1.5-2m，放养前，每亩池塘使用75-100kg生石灰化浆全池泼洒，然后每亩池塘施加150-250kg有机肥，进行肥水。2、放养：4月下旬，水温在18℃以上时放养，每亩池塘投放1500-2000尾鱼苗，规格为4-5cm。31、饲喂：早期日投饵量为体重的8-10%。
一、加州鲈鱼养殖技术
1、池塘处理
（1）池塘面积为2-3亩，水深控制在1.5-2m左右，底层淤泥要求较少。
（2）放养鱼苗之前，每亩池塘使用75-100kg生石灰化浆全池泼洒，进行清塘。清塘结束后，每亩池塘施加150-250kg有机肥，进行肥水。
2、放养
（1）4月下旬，水温保持在18℃以上的时候进行放养。
（2）放养的鱼苗以规格为4-5cm长的夏花鱼苗为宜，并且鱼苗之间的规格差距不宜过大。放养之前，使用食盐水药浴5分钟左右。
（3）每亩池塘投放1500-2000尾鱼苗，同时可以搭配投放少量的鲤鱼、鲫鱼、鲢鳙鱼。
3、饲喂
（1）在饲养初期的时候，主要投喂鲜活饵料，以家鱼幼苗、水蚯蚓、红虫等为主，每天投喂3次（早、中、晚），每天的投饵量为鱼体重的8-10%左右。
（2）随着鱼不断生长，逐渐转投新鲜动物饲料或人工配合饲料，每天投喂2次（早上8点半至9点，下午4点至5点），日投饵量为鱼体重的3-5%左右，以1.5-2小时以内吃完为宜。常见鲈鱼饲料：鳗鱼饲料，或按照鱼粉60%，四号粉和酵母粉40%的比例配制而成的混合饲料，或下杂鱼肉浆和适量花生麸、玉米粉配制而成的饲料。
4、管理
（1）加州鲈鱼对于水体中的溶氧量要求较高，因此需要配备有增氧机，当池塘中氧气不足，或者是天气闷热、打雷下雨之前，需要及时开启增氧机增氧。
（2）饲养2个月过后，将加州鲈鱼分级饲养，避免弱肉强食的现象出现。
（3）当池塘水体过肥，水质恶化的时候，及时泼洒生石灰，改善水质。
（4）冬季和夏季的时候，将池塘中的水位提高，保证水温适宜。
二、加州鲈鱼养殖密度
1、如果是池塘单养，每亩池塘投放1000-2000尾规格为8-10cm的鲈鱼。如果是水泥池单养（面积为50-100平方米），每平方米投放20-30尾鲈鱼。如果是网箱单养（面积为16-50平方米），每平方米投放20-30尾规格为5-6cm的鲈鱼。
2、如果是混养，通常选择500kg以下的中低产成鱼池进行混养，将混养池中的野杂鱼作为鲈鱼的食物，每亩投放200-500尾规格为3-5cm的鲈鱼。如果用人工补充饵料鱼，可以适当增加放养量。
草鱼的养殖技术
池塘要求：池塘面积以10～20亩为宜，水深2～2.5米，淤泥厚度不超过20厘米。每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台； 池塘清整：冬季排干池水，冻晒20天以上。鱼种放养前15天，进水10～20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒； 鱼种放养：春节前后，每亩放规格为200～250克/尾的草鱼种300尾，规格为15～20尾/公斤的鲫鱼种300尾，规格为5～6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5～10分钟； 饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28～32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡； 水质管理：正确使用增氧机，6～10月晴天无风天气，每天下午1～3时开机增氧2小时，凌晨适时增氧；连续阴天应提早增氧。适时向池塘加注新水，取“小排小进、多次换水”的办法逐步调控水质。6～9月，每隔3～5天加注新水1次，每次加水10厘米左右，每隔15～20天每亩水面1米水深用生石灰10～20公斤化浆全池泼洒1次； 病害防治：用“前粗后精、精青结合”的方式投喂，控制草鱼肝胆综合症发生。草鱼常见病有赤皮病、烂鳃病、肠炎病，一般取内服外泼相结合的治疗方法，外泼主要以漂、二氧化氯等消毒剂为主，连用3天；内服以“三黄粉”药饵效果较好，每50公斤鱼体重用三黄粉（大黄50%、黄柏30%、黄芩20%，碾成碎粉后搅匀）0.3公斤与面粉糊混匀后拌入饲料中投喂，连用3～5天； 适时捕捞：适时将大规格成鱼起捕上市是草鱼高产养殖的重要措施，主要目的是降低池塘水体的载鱼量，促进后期池鱼快速生长。一般于7月底起捕1次，在清晨水温较低时起捕。 草鱼从幼鱼体长5厘米起就开始吃草，体重250克以上的草鱼，每条每天的食草量可以达到125～180克。因此，在选用草料喂草鱼时，要把好以下四关： 1、减少水生水草的投喂 据试验观察，草鱼吃15公斤陆生水草就可以长1公斤肉，而吃60～80公斤水生水草才能长1公斤肉。因此，在陆生水草来源充足的情况下，可少喂或不喂水生水草。
2、多投喂鲜嫩草料 鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化，草鱼摄食鲜嫩草料，能使草鱼长得快，少生病，亦可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用鲜嫩草料。草料的种类，应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。以投喂种植的黑麦草、苏丹草等牧草和集的野生长叶嫩草为好。平时，还要对草鱼吃草的情况进行观察，草鱼喜食的草类应多投喂，以满足草鱼生长发育的需要。 3、投喂方法要得当 对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好。要根据天气、水质和鱼类活动情况等具体情况调整投喂量。要严禁投喂存放过久和霉烂变质的草料，避免草鱼感染疾病。 4、按鱼类口径大小不同投喂不同的草料 草鱼在幼鱼阶段口径小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂小浮萍、莎莎草等草料，或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。以后，随着鱼龄增大，口径也逐渐增大，便可过渡到投喂常规鲜嫩草料。 一般传统草鱼养殖模式是一年一季，人工割草喂养，亩产在260～400千克之间，这种模式劳动强度大、产量低、效益不高。聊城市高唐县固河乡刘桥村退休干部刘玉庆利用门前废弃多年的老湾坑，改建池塘2.5亩，用人工颗粒饲料，一年养两季草鱼，获亩产1960千克、亩纯利润3000元的效益。现将技术介绍如下。
（1）池塘改建：选水源充足、排灌方便、无污染、常年有微流水的池塘进行改建，水深在1.5～2米之间。
（2）池塘消毒：在鱼苗放养前10～15天用漂7～10千克/亩，带水清塘消毒，或用75千克/亩生石灰水趁热全池泼洒。
（3）鱼塘放养：第一季在春节前后，水温在6摄氏度时投放。亩放草鱼600尾，规格为350～400克/尾；适当混养鳊鱼500尾，规格为200～250克/尾；鳞鱼100尾，规格为300～400克/尾；鳙鱼20尾，规格为150～200克/尾；鲤鱼100尾，规格为100～150克/尾，以保证端午节前能全部上市。第二季为端午节后开始，全部投放草鱼鱼种600尾，规格为150～200克/尾。放养前用4%食盐水溶液浸浴消毒0～15分钟，以预防各种细菌性疾病和水霉病。
（4）饲料选择及投喂方法：应选用蛋白质含量28%～30%的草鱼专用颗粒饲料，投喂方法是养殖前期按池塘内草、鳊、鳞、鳙等总重量的2%～3%计算，l养殖后期改为5%～6%，每日投喂两次。
（5）日常管理：对于高密度精养池塘，主要是保持良好、稳定的水质，重点防缺氧泛塘。
①加注新水坚持昼夜不断的小流量充水，遇严重浮头时应加大充水量
②提早巡塘轻浮头是从凌晨5～6时开始7～8时太阳出来睡后消失，这是正常现象。重浮头则是从下半夜3时开始，若未及时l取措施，至5～6时就会导致泛塘死鱼。因此，下半夜3时要起l床巡塘一次，特别是在小满、芒种这两个季节最易发生重浮头。如发现重浮头，应及时取加注新水并开启增氧机等措施，以防泛塘。
③适时开启增氧机轻浮头时，可在早晨5～6时开机至8～9时浮头现象消失后停机。在小满、芒种两个季节，如遇雷雨、闷热天气，应在半夜12时开机至次日8～9时停机。
（6）病害防治：坚持“预防为主，防重于治”的方针。巡塘时，如发现进水口处有草鱼集群且鱼体发黑现象，即为发病预兆，此时全池泼洒1毫克/升漂，连续2～3天，可制止病害。第二季养殖期间一般不发病。 春季
亲鱼培育
1、及时改善鱼塘水质，合理投喂优质饲料，加强亲鱼的培育。越冬后的亲鱼鱼塘，水质一般呈老化状态及出现弱酸性，故当鱼塘水温逐渐回升并稳定至13～15℃以上时，对鱼塘水质进行处理。具体方法如下：
（1）全塘换1/3新鲜水；
（2）适当降低池塘水位，以利池塘水温快速升高；
（3）天气晴朗时，中午开1～2小时增氧机暴气；
（4）视情况需要，使用生石灰或微生物制剂等改善鱼塘水质。
2、及早开食，加速亲鱼的性腺发育。
3、勤巡塘，避免鱼塘出现浮头现象。处于怀卵的亲鱼，耗氧量相对偏高，要保持鱼塘水质有较高的溶氧量（4～5mg/l），否则影响亲鱼的发育、成熟。一旦池水缺氧，亲鱼出现浮头，则会影响亲鱼的成熟、产卵，甚至导致亲鱼不产，严重影响了全年的生产。
4、加强冲水，促进亲鱼发育成熟。水温稳定在15℃以上时，对亲鱼加强水流刺激，有助于亲鱼的发育成熟，有助于成熟亲鱼顺利产卵。
5、有效控制鱼病发生，严格控制亲鱼塘的施药量。越冬后的亲鱼，有部份亲鱼可能出现冻伤患水霉病，要及时将死、病鱼捞走，避免污染水质，及时用水霉净（100g/亩.m）全塘泼洒防治水霉病，并严格控制亲鱼塘的施药量。施药过多、施药量过大，会影响亲鱼的成熟产卵，甚至影响产卵孵化出的鱼苗的质量。
成鱼饲养
1、春季期常出现阴天霉雨天气，气压较低，水体易缺氧，此时水质管理的要点是：加强巡塘，注意鱼塘浮头现象出现，及时开启增氧机增氧；及时对鱼塘更换、加注新鲜水；视鱼塘水质恶化情况，全塘泼洒生石灰或施用微生物制剂改良水质，保持鱼塘良好的水质环境。
2、开春后鱼塘水温渐升，鱼类开始摄食，此时应及早开食，投喂新鲜质优的饲料，保障鱼类能提早开食，促进体质的恢复，增强提高抗病力，及时促进鱼类的生长，提高养殖产量、效益。
3、做好防病治病措施。越冬后有部分鱼可能冻伤患水霉病等，可取如下方法防治水霉病：
（1）用水霉净（100g/亩.m）全塘泼洒；
（2）用五倍子药汁全塘泼洒，使池水浓度达到4ppm为宜。
夏季
1、池塘勤清整
一般饲养1至2年就要清整一次，清除底泥10-20厘米。在清除残渣淤泥的同时，每667平方米用75千克生石灰消毒，彻底消灭有害病菌。
2、鱼种消毒
鱼种放养时要坚持药物浸洗消毒。一般用4%至5%的食盐水浸洗5至10分钟，水温在10~20℃。
3、放养合理
应该做到：同一池塘，鱼的品种和规格要多。一般吃食鱼占总放养量的60%，肥水鱼占40%。用精养的、有增氧机的应适当密放，否则要稀疏的放苗。一般每667平方米水面，投放800~1000尾。
4、投喂科学
投饵施肥时要坚持做到四看、四定，也就是投喂看季节、看天气、看水质、看鱼类吃食状况。同时做到定时、定位、定质、定量，保证鱼能吃的充足、吃的新鲜、吃的均匀。
5、鱼病及时防治
要坚持做到：无病早防，有病早治，防治结合。生石灰是预防鱼病的良药。它既能防治疾病又能调节水质，促进鱼类生长。一般15~20天可用一次。每667平方米每米水深可用15千克左右。
6、浮头防范
盛夏闷热雷雨天气，鱼类容易浮头泛塘。要加强夜晚巡塘。一旦发现异常现象，应该马上取增氧防范措施。
7、注意事项
池内禁止栽种水花生、菱角，禁止沤泡树木。
鱼苗吃什么 鱼苗有哪些养殖技术
刚出生的鱼苗比较脆弱，它不像长大之后的鱼，可以自食其力，而刚孵化的小鱼苗需要人工饲养，而且喂养它们的饲料有严格要求。那么 鱼苗吃什么 、鱼苗有哪些养殖技术?一起来学习下!
鱼苗吃什么
1、鱼苗可以吃煮熟的蛋黄，将煮熟的鸡蛋黄，用细纱布包好，在水中轻轻抖动，让蛋黄慢慢渗到水中，供鱼苗食用。但是要注意次数不要太多，一天两次，避免污染水质，导致小鱼苗死亡。
2、洄水喂养。其次，用洄水喂养鱼苗也是很常见的做法，洄水就是富含草履虫或轮虫的水，这种水可以自己培养，比较适合喂养小型的卵生鱼，如神仙鱼、灯科鱼。
3、鱼苗也可以喂养水虱，当小鱼苗能游到水面时开始喂水虱，小鱼虫是从河里捞来的鱼虫，用纱布筛滤出来的小虫，俗称洄水，是幼鱼的最好食物。
4、 鱼苗吃什么 ?它还会吃年虾，可以自己买丰年虾卵孵化，更方便，成本也低，也可以直接喂去壳的丰年虾卵(粒度很小许多鱼苗都可以直接吃，方便干净)。丰年虾孵化出后，可以立即投喂，而等它成长为大个体的丰年虾，就可以喂养稍大一点的鱼苗。这种方法适合喂养多种鱼，营养价值高、方便、干净，不受季节影响。
鱼苗有哪些养殖技术
1、面积适宜。
养殖鱼苗首先要选好空间，一般池塘面积在2-8亩，池塘水位在1-1.5米，这样的环境是最适合养殖鱼苗的，而且有利于水温的升高。
2、清塘彻底。
其次鱼苗的生活环境也要干净，在放养鱼苗前7-10天，选择一个晴朗的天气，利用药物清洗池塘，清塘药物最好选择生石灰，清洗效果最好，清洗时水深1米即可，用量为每亩150千克。
3、适时肥水。
在池塘中要适当地放有机肥，以培肥水质，在投放鱼苗一星期 左右 ，就可以施有机肥，一般150千克/亩，以保持池水一定的肥度。
4、时间恰当。
投放鱼苗要选好时间，一般在6-7月份，通常取3-4种鱼混养，其中以草鱼为主，套养 其它 鱼，应先放草鱼，后放套养鱼。
5、密度合理。
鱼苗要选体质健壮、整齐的鱼苗，在夏季投放，而且密度要合理，一般每亩投放8000-12000尾。
鱼苗吃什么 、鱼苗有哪些养殖技术的内容介绍到这，不知大家是否学会了呢!一般刚出生的鱼苗不用怎么喂食，出生前3天都不需要喂食，因为它们会吸收腹部残留的卵黄囊。
在进行鲫鱼养殖时，我们应该如何培育鲫鱼苗种？
第一、鱼苗放养
在放苗前一天，在池塘中插入小网箱，放入少量鱼苗，观察一天若无异常反应，则可放苗入塘。放养密度以出塘规格和池塘等条件而定。如果拟培育3～4厘米的鱼种，每亩可放1.5～2厘米的苗种10～15万尾；如培育4～6厘米的鱼种，则每亩放3～5万尾；如培育6厘米以上的大规格鱼种，则每亩放1～1.5万尾。所需时间与水温和天气状况有很大关系，一般为20～40天。
第二、水质管理
鱼苗下塘后要及时加水施肥，施肥量和间隔时间必须视水色、鱼苗浮头情况和天气等灵活掌握，水色达到褐绿色或油绿色为好。水的透明度维持在20厘米左右，同时应配备增氧机以防止浮头。正常情况下，鱼苗下塘7天应加注新水20～30厘米，之后仍要适时适量加注新水，整个培苗过程中要保持水质“肥、活、嫩、爽”。
第三、饵料
鱼苗培育的关键是浮游动物的繁殖正好适合下塘鱼苗摄食的需要。而鱼苗下塘时，它们主要摄食轮虫，因此，塘中轮虫多少，直接关系到鱼苗下塘后的成活率和以后的出塘率，因此必须在轮虫数量最多时下塘。大塘培育鲫鱼种苗的饲料来源较广，花生麸、豆粕、米糠、麦麸等均可投喂。每天投喂2～3次，投喂量视天气、水质和鱼苗摄食情况灵活掌握。早期培育如投喂少量的鳗料等高等蛋白饲料则效果更佳。
第四、营养价值
鲫鱼是中国重要食用鱼类之一，肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼性甘平，入脾、胃、大肠，具有健脾利润止咳的功效。加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功。
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
怎样对鱼苗进行饲养管理
一、鱼苗培育前的准备工作
(一)、鱼苗池的选择 鱼苗池的选择标准：要求有利于鱼苗的生长、饲养管理和拉网操作等。具体应具备下列条件：
第一，水源充足，注排水方便，水质清新，无任何污染。因为鱼苗在培育过程中，要根据鱼苗的生长发育需要随时注水和换水，才能保证鱼苗的生长。
第二，池形整齐，最好鱼池应向阳、长方形东西走向。这种鱼池水温易升高，浮游植物的光合作用较强，浮游植物繁殖旺盛，因此；对鱼苗生长有利。
第三，面积和水深适宜。面积为0.067～0．2公顷，水深1. 5米为宜。面积过大，饲养管理不方便，水质肥度较难调节控制;面积过小，水温、水质变化难以控制，相对放养密度小，生产效率低。
第四，池底平坦，汲泥厚度少于20厘米，无杂草。淤泥过多，水质易老化，耗氧过多对鱼苗不利，拉网操作不方便。水草吸收池水营养盐类，不利于浮游植物的繁殖。
第五，堤坝牢固，不漏水，底质以壤土最好，沙土和粘土均不适宜。有裂缝漏水的鱼池，易形成水流，鱼苗顶水流集群，消耗体力，影响摄食和生长。
(二)、鱼苗池的清整和消毒
1.清整鱼池 一般每年进行1次，最好是在秋天出池后或冬季进行。方法是：先把池水排干，经过日晒，杀死病虫害，并使土壤疏松，同时整修加固损坏的池埂，堵塞漏洞裂缝，平整塘底，铲除杂草，挖出过厚的淤泥，加速有机质分解，提高池塘肥力。鱼苗放养前1个月要进行第二次排水。日晒后进一步修整，给鱼苗生长创造一个良好的环境条件。
2.药物清塘 利用药物杀死野杂鱼、敌害生物、鱼体、病原菌，是改良水质提高鱼苗成活率的重要措施。清塘落般在鱼苗放养前10～12天进行。若时间过早，鱼苗放养时往往又会重新出现一些有害生物；时间过晚，药物毒性还没消失易毒死鱼苗，或是池水尚未变肥，浮游生物欠缺，影响鱼苗生长.在北方鱼苗池的清整和消毒一般在5月10日前必须结束。清塘常用的药物和方法有以下几种：
(1)生石灰清塘：生石灰清塘是最有效、最经济实用的方法。作用原理是:生石灰遇水后发生化学反应，放出大量热能，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的ph值迅速提高到11以上，能杀死野杂鱼和鱼类敌害生物及病原体，生石灰清塘可分干塘清塘和带水清塘两种方法，一般用干塘清塘法，在水源不便或无法排于池水的情况下才带水清塘。
干塘清塘：先把池水排低至5～10厘米，在池底四用挖若干小坑，将生石灰倒入小坑内，加水化开后，不待其冷却即向全池边缘和池中心均匀泼洒，甩量一般为75～150千克／0．067公顷(1亩，下同)。为了提塘效果、次日可用铁耙将池塘底泥耙动一下，使生石灰与淤掘充分混合。干塘清塘时不要把水完全排干，否则泥鳅钻人泥中杀不死；另外石灰浆与空气接触时间过长，产生碳酸钙沉淀，起不到清塘效果。因此即使是经一冬天暴晒完全干涸的池塘，用石灰浆全泣均匀泼洒后，也要马上向池中注入5厘米深的水，让生石灰充分发生化学反应。
带水清塘；是在水深1米左右，将溶化好的石灰浆趁热向池中均匀泼洒。用量一般为150～250千克／0．067公顷。注意事项：①清塘所用生石灰必须是块状，存放时间不可过长，否则生石灰吸收空气中的水分和二氧化碳而逐渐变成粉粒状的磷酸钙而失效。②影响生石灰清塘效果的主要因素是水的硬度、ph值、生石灰的质量、操作技术、池水多少、池底淤泥量等。生产中要根据这些因素的变化灵活增减生石灰用量。水的硬度高，ph值低，淤泥厚的池塘，应适当增加生石灰用量。③修建在盐碱坞或池水碱性大的池塘以及急需放鱼的池塘；不要用生石灰清塘而应改用漂清塘。④清塘要选择晴朗无风的天气进行，遇有小风时，要在上风头顺风撒药，操作时要戴口罩和手套，以免人体受伤。⑤撤生石灰3～4天后，再将底泥翻动1次，使没反应的生石灰充分发生化学反应，以免放鱼后起毒害作用。然后可向池塘注水。用生石灰清塘注水后8～10天，才能向池内放鱼。 用生石灰清塘的好处：生石灰遇水后可使ph值上升到11以上，杀死一切生物，消毒彻底；生石灰能使底泥的结构变得疏松，增加透气性，加快淤泥中有机质的分解由于改变了淤泥的胶状结构，被底泥吸附的氮、磷、钾等营养元素，可以释放出一部分，提高池水的肥度；钙本身是植物及动物不可缺少的营养元素，施用生石灰能起到施肥的作用。实践证明，用生石灰清塘，等于给池塘施了1次肥，相当于每0．067公顷施25～50千克厩肥的肥效；生石灰还可以中和泥中的有机酸，缓冲水中二氧化碳的含量，使池水保持稳定的酸碱度，呈中性或徽碱性，改善了水质，有利于鱼类生长；还能促进轮虫冬卵的萌发，有利于浮游动物繁殖；混浊的池水，施用生石灰后可以降低池水的混浊度，有利于浮游植物的繁殖。
(2)漂清塘：漂清塘的效果与生石灰相似，药性消失快，对急于使用
养殖鳜鱼的最佳水温
鳜鱼养殖最佳水温在15摄氏度左右。
生活的适宜水温15～32℃，但也有学者研究表明，10～25℃范围内，随着温度的升高，鳜鱼的特定生长率随温度的上升而增大，而在25～35℃之间则无明显变化，达到水温35℃时，鳜鱼的生长也未见明显减慢，这与一般的鱼类与水温关系的研究结果。
即在一定的温度范围内，鱼类的摄食率和生长率随水温的升高而增大，当水温超过最适水温时，鱼类的摄食率和生长率反而会下降不相一致，这说明鳜鱼的最适生长温度可能会更广。
扩展资料：
鳜的繁殖季节，中国长江流域每年5月中旬至6月上旬，华南地区为每年4～8月份，黑龙江流域为每年6月中旬至7月下旬。
自然条件下，鳜鱼产卵场通常在有一定流速的湖泊进水处和有风浪拍击的岸滩，在雨后涨水的夜晚产卵活动最盛。
鄱阳湖的鳜鱼产卵场分布在湖口与星子之间的沿岸区，产卵场水深1～2米，流速0.6～0.8米/秒，水底沙质，水温约23℃。产卵前，鳜鱼亲鱼表现出集群的特性，产卵时，性成熟的鳜鱼成对地在水面游动追逐，然后在水体下层分批产卵及排精。
