1.夏季天气炎热,最适合吃凉拌黄瓜,具体的制作方法是什么?
2.天气热煮什么汤最适合
3.有没有适合夏日下午茶吃的低热量小吃?
4.天气热时你会干什么?
夏季天气炎热,最适合吃凉拌黄瓜,具体的制作方法是什么?
天气越来越热了,每日煮饭凉菜不可或缺,做出来不费劲,少厨房油烟,吃起来又十分健脾开胃,凉拌黄瓜做的人最多,买二根脆爽的,轻轻松松做一大盘,但是有些人发觉,虽说做出来简易,但搞好后口味却不是比较好的,吃起来并不是那样脆响,并没有饭店里的好吃。
有一些人做凉拌黄瓜时,立即拌凉菜,那么做是彻底问题的,黄瓜不进味不爽脆,也有的人凉拌黄瓜,喜爱先给黄瓜撒盐,为了能将黄瓜的水份杀出去,这类方式比立即拌凉菜要好很多,可是也不是最好的做法,今日教大家一招,凉拌黄瓜,第一步不必先撒盐,学好这么做,黄瓜更为脆响,尤其好吃!
自从我学好大厨师的这一种作法后,发觉爱上了这类作法的味儿,比先撒盐的凉拌黄瓜好吃好几倍,快照更新着方式做吧,肯定你也喜欢吃。
黄瓜、大蒜瓣、小米辣、食用盐、白砂糖、白醋、生抽酱油、油辣子、芝麻油。先提前准备黄瓜,要想黄瓜脆响口感好,黄瓜的选择和恰当储存至关重要,一定要最新鲜的,如果你的黄瓜已经不新鲜的了,或是因为存储不合理不新鲜了,那样再用什么方法拌凉菜也不好吃。
将黄瓜表面清洗,首尾除掉,拍一拍,再切为段儿,拍出来的黄瓜拌凉菜更好吃。放进碗之后,在黄瓜表面撒一勺白砂糖,平时大伙儿第一步全是先给黄瓜撒盐的,不必那样做,试一下这个方法,给黄瓜撒,搅拌均匀后,放冰箱里冷冻一两个钟头,通过冷冻后,黄瓜又爽脆又消暑。
等黄瓜冷冻类似后,剁一些蒜泥出去,再切完小米辣,蒜泥和小米辣放进碗中,浇上滚油,激起出香辣味。加上二勺生抽酱油、一勺白醋、二勺油辣子、适当食用盐、少量白砂糖、一勺芝麻油,搅拌均匀待用。取下凉冰冰的黄瓜,将黄瓜水给扔掉,浇上涨好的料汁,搅拌均匀,一份美味可口的凉拌黄瓜就搞好了,吃起来香辣健脾开胃,尤其好吃。
夏天里,学好这么做凉拌黄瓜十分好吃,香辣脆响,还冰冷消暑,快试一下这个方法吧,肯定那你觉得更好吃。下边再给分享给大家一种储存黄瓜的小窍门,只要我们买黄瓜时,一次性都是会多买两根,再遇到新鲜的又划算的买的大量,所以不明白恰当储存,购买了都浪费了。最先大伙儿要牢记一点,黄瓜买回家后,不必第一时间放进冰箱里,不然黄瓜比较容易缺水质变。
应当这么做:将黄瓜清洗一下,然后用厨房吸油纸将黄瓜表面的水份擦拭,不可以有水份残余。再找一些卫生纸将黄瓜包起来,包严密,包之后,放进保鲜袋里,或是用保鲜膜包下去,放进冰箱中冷冻,那样黄瓜就还可以多储存一段时间了,取出来吃的时候,依旧是脆响的,大伙儿可以试试这个方法。
天气热煮什么汤最适合
白萝卜豆腐汤
白萝卜和豆腐,再加一些虾皮,整道汤鲜味十足,做着也省事。成本很实惠,通常几块钱就可以煮一大锅,喜欢的亲们一定要试试看。
具体制作方法
第一步:准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。
第二步:把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。
第三步:锅中倒入适量的水,然后白萝卜放入锅中,煮至萝卜变软,可以用筷子轻松刺穿。
第四步:把豆腐放入锅中煮开。
第五步:往锅中放入1勺盐、少许鸡精、少许白胡椒粉调味,然后将香葱碎、虾皮放入锅中,再次煮开即可关火。出锅前再淋一点点香油。
有没有适合夏日下午茶吃的低热量小吃?
阿虎是个重口味,吃下午茶的时候,小点心啊、小甜品啊真的没有什么胃口,毕竟天气太热了,吃甜品根本不解暑!阿虎喜欢在下午茶时候吃速食面,一方面,冷食更容易控制热量;另一方面,夏天的速食更好操作,甚至有的都不用开火:泡一泡,拌一拌,就可以享受美味啦!而且很好控制量,当下午茶打发时间最好!推荐三中阿虎常吃的速食,热量低,饱腹感强!
速食面,更适合中国宝宝的下午茶小吃!
1.牛筋面
牛筋面是面筋,因为是干货,所以每次只要吃五十克就够吃一餐,泡发也很简单:在水里浸泡十五分钟,然后捞出来沥水半个小时,就可以吃了,是的,这个面是熟的,不用煮
泡发之后就是软软的样子,然后调一个料汁拌匀就能吃了
调料可以参考这个低卡的方子,把蒜切末然后跟其他调料搅拌均匀就行了,如果喜欢芝麻酱的话可以用水澥开再加进去,吃起来更香!100g凉拌牛筋面的热量在160千卡左右
2.魔芋面
魔芋的热量比牛筋面还要低,几乎可以忽略不计,唯一的热量来源就是调料而已,阿宽的这款是带调料包的,连味汁都不用调,一分钟快手菜!
操作也很简单:开袋后到处去袋子里的水,然后直接把调料倒进袋子里,跟袋子里的魔芋面混合均匀就可以吃了!如果想加点黄瓜丝,可以倒在碗里拌匀,代价是需要洗一个碗。
附上热量表
3.东北冷面
推荐品牌咕咕熊这款,调味始终,而且自带辣,一份的量很大,女孩子可以分两顿吃!
这款的调味料也很全,有料汁、芝麻、辣椒酱、辣椒粉。只要准备一点凉白开就能吃面了!
需要冷藏,保质期三个月,不冷藏保质期只有一个月哦,做法很简单,把面条冷水下锅,水开后煮到没有硬芯(5分钟左右),然后把面条捞出过凉水,在碗里加入料汁与200ml水,再加入其他调料与辣就可以吃啦!100g冷面的热量在200千卡左右~
天气热时你会干什么?
天气太热,不妨坐着休息一下,闭上眼睛,小睡一会儿。研究表明,人体对“白日梦”的反应之一就是降低身体温度。还用我教吗?闷热的夏天谁不想去风景梦幻的海岛度?你可以设想自己躺在沙滩的椰子树下,望着蔚蓝的大海发呆,或者纵身一跃,跳入凉爽的海水畅游。